Pour des crêpes légères, moelleuses, peu sucrées, à manger nature ou garnies, voici la recette que j'ai testé sur le site Recettes Approuvées.
Je garde cette recette car elle était vraiment bien et avec des crêpes à 70Kcal, on peut facilement y ajouter un peu de confiture dessus ou du Nut nut maison.
Pour 10 crêpes (70Kcal l'unité)
* 125gr farine
fluide (Partenaire Farine'Up)
* 2 oeufs
* 9gr huile
* 250ml eau
* 250ml lait écrémé
* 1Cs eau de fleur d'oranger
* 1 sucre vanillé
- Mettre le tout dans un robot et mixer 20sec
- Laisser reposer la pâte 30min de préférence.
- Cuire dans une crêpière.