(L'image ne correspond pas à la recette)
Crème anglaise au Cook'in :
* 2cc sirop Rose Framboise
* 70g sucre
* 6 jaunes d'oeufs
* 500ml lait
- Mettre le tout dans le bol du Cook'in avec le fouet : 7mn 80° Vit 3
Blancs en neige au micro-ondes :
* 6 blancs
- Battre les blancs et serrer les avec un peu de sucre à la fin
- Cuire en 2 fois dans le Pichet Micro plus de chez Tupp : 50sec 750W et démouler de suite
Mettre l'ile dans la crème et direction le frigo
Au moment de servir ajouter quelques amandes effilées et du caramel liquide Tupp
oeufs, ile flottante, creme anglaise
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