De retour de vacances et donc de retour dans ma cuisine.
Pour le 1er gouter des gnomes de retour de l'école j'ai préparé un clafoutis aux fruits (mûres et framboises).
* 3 oeufs
* 100gr sucre
* 50gr farine
* 300ml crème liquide légère 12%
* 255gr mûres
* 255gr framboises
Total : 918gr pour 1500Kcal soit 164Kcal/100gr
- Préchauffer le four à 180°
- Faire blanchir les oeufs avec le sucre au fouet éléctrique
- Ajouter la farine puis la crème tout en continuant de battre au fouet
- Poser les fruits dans le fond d'un moule
- Couler la préparation sur les fruits
- Cuire environ 45min
Source : Recettes Approuvées
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