C'est la saison des prunes alors un bon clafoutis est le bienvenue.
Merci Audrey pour cette belle cueillette.
* 4 oeufs
* 120gr farine
* 20cl crème entière
* 160ml lait écrémé
* 130gr confiture de prune
* 1Cs miel
* 400gr prune
Total : 1610Kcal, 100Kcal le carré
- Couper les prunes en 2 pour les dénoyauter
- Poser les prunes avec leur coques bombées dans le fond du moule
- Mélanger tous les autres ingrédients ensemble au fouet
- Couler doucement sur les fruits
- Cuire 180° pendant 55min
- Attendre qu'il soit tiède pour le démouler.
Je ne suis vraiment pas fan de clafoutis mais là avec des prunes c'est un dessert très bon, peu calorique, qui fait manger
des fruits. Que demander de plus.
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