Je vous donne ma recette de mousse au chocolat ultra rapide pour une très bonne prise en 45min.
Mais juste pour vous avertir, il ne faudra pas en manger beaucoup car elle cale très rapidement et pourrais vite devenir
écoeurante.
Pour 6 mousses (185Kcal par mousse)
* 5 blancs d'oeufs
* 200gr de chocolat noir 55% de cacao
- Faire fondre le chocolat au bain marie
- Battre les blancs en neige très ferme
- Mélanger délicatement les blancs montés dans le chocolat fondu
- Mettre en pot grâce à une poche à douille canellée
- Mettre au frais 45min
On pourrais la manger au bout de 30min car se sont des mousses très épaisse.
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