Poêllée façon raclette

 
Envie d'une raclette mais pas envie de s'endetter kcaloriquement parlant, une astuce : la poêlée façon raclette..;
Un délice.
 
                    
 

Pour 1kg200 de poêllée (160Kcal/100gr)

* 1kg de pommes de terre rouge

* 150gr lardons

* 200gr de fromage à raclette

* 1Cs huile colza

* sel poivre

 

- Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés (merci le découpe tout légumes!!)
- Faire revenir les lardons dans l'huile environ 1min
- Ajouter les pommes de terre, couvrir et cuire doucement tout en remuant régulièrement pendant 45min
- Saler poivrer
- Ajouter le fromage coupé en morceaux et laisser le fondre doucement
- Déguster de suite.
 

Assiette à 300gr pour 480Kcal

                    
 
Source : Recettes Approuvées (mais adaptée par la suite).