Briochettes fourrées au saumon




Pour 6 personnes
* 6 briochettes
* 180g saumon fumé
* 1/2 pot de crème fraîche épaisse 15%
* 70g fromage râpé
* sel poivre

- Couper le chapeau des briochettes
- Creuser les briochettes mais garder la mie
- Couper le saumon en morceaux
- Mélanger la mie aux autres ingrédients 
- Garnir les briochettes et remettre le chapeau
- Cuire 15mn 180°
- Servir avec une bonne salade.

Source : Recettes Approuvées.

briochettes, saumon, boulange