Cookies sarrasin pomme

Pour 24 petits Cookies 

53kcal / unité

* 90g farine blé

* 25g farine sarrasin

* 20g sucre

* 1cc levure chimique

* 50g pépites de chocolat

* 1 pomme

* 30g beurre 

* 30g huile de noisette

* sel

- Préchauffer le four à 180°
- Fondre le beurre et mixer la pomme grossièrement
- Mélanger au batteur plat : farines, sucre, sel, huile, beurre
- Ajouter la pomme
- Une fois une belle pâte bien homogène, incorporer les petites
- Mettre la pâte dans le Crousty party Tupp, former des boudins
- Former 24 cookies a cuire en 2 fois
- Cuire 15mn chaque fournée

 

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