Chou blanc saucisses (Cookeo)



Voici une bonne potée en ces temps un peu frais pour 6 bon mangeurs.


Pour le plat (Hors saucisses) 40Kcal/100g
1/2 saucisse 183kcal

Pour 6 personnes
* 6 saucisses à cuire
* 1 chou (1,4kg épluché)
* 3 carottes
* 100g lardons
* 1 oignon
* 1 ail
* 100ml vin blanc sec
* 100ml eau
* sel poivre
* thym et laurier

- Couper le chou en lamelles
- Émincer l'oignon et l'ail
- Couper les carottes en rondelles

- Au Cookeo mode DORER : faire revenir lardons + carottes + ail + oignons 2mn
- Déglacer avec le vin blanc puis ajouter l'eau, saler poivrer
- Ajouter le chou, thym et laurier: CUISSON SOUS PRESSION : 16mn

- Bien remuer
- Poser les saucisses au dessus du chou : CUISSON SOUS PRESSION : 10mn
- Piquer les saucisses une fois cuites pour en extraire le jus

chou blanc, saucisses, cookeo

Commentaires

  1. j'aurais adoré, meme sans cookeo ça le fait !! bisous

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  2. excellente recette, j ai remplacé le vin blanc par du cidre tout le monde s est régalé.Encore merci pour cette bonne recette simple et rapide

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  3. bonjour
    chez nous, nous avons rajouté pommes de terre et poireaux
    merci pour cette délicieuse recette

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  4. J ai essayé j ai juste rajouté des pommes de terre un delice

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  5. En cours de préparation très appétissant

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