Tomates séchées au micro-onde



Ce midi une recette à tester de Hamburger du soleil mais avec des tomates séchées.
Le hic, je n'en ai pas et je ne vais pas faire 20km pour aller en chercher au magasin en sachant que j'ai 3 tomates dans le garage.

C'est donc parti pour une impro.


Pour un bocal 
* 3 tomates
* Herbes de provence
* Sucre en poudre
* Huile olive
* Romarin

- Couper les tomates en 4 tranches
- Poser les sur un plateau allant au micro-onde ou directement sur le plateau en verre (peaux en dessous)
- Saupoudrer de sucre légèrement pour l'acidité et d'herbes de Provence pour le goût
- Cuisson puissance max 30mn
- Vérifier au bout des 30mn puis ajouter 10mn, et encore 5 mn puis peut être encore 5mn (essayer de les retourner avec une spatule, si elles se décollent assez bien, vous pouvez arrêter la cuisson).
- Mettre en pot avec le romarin 
- Couvrir d'huile d'olive puis fermer le bocal.

- Si c'est pour conserver, il faudra bien sur stériliser les pots à l'eau bouillante puis les sécher avant de les remplir, mais là c'est juste pour ce midi.


tomates séchées, micro-onde

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