Quand on se sait pas cuisiner le gibier comme moi, le Cookeo est vraiment idéal car il cuit à cœur en laissant la viande très tendre et il en ressort un sauce qu'il suffira d'épaissir ou non.
* 1 roti de sanglier
* 1 oignon
* 100ml Bianco
* 1cc épices colombo
* sel poivre
* 200ml bouillon de veau
- Émincer l’oignon
- En mode DORER faire revenir l'oignon et le roti 2mn sur chaque face
- Ajouter le reste des ingrédients
- CUISSON SOUS PRESSION 30mn
Bonjour c'est pour un rôti de quel poids svp
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