18 cookies
90 g Huile de coco
120 g sucre
2 oeufs
180 g farine
1 ml bicarbonate de sodium
100 g pépites de chocolat
100 g amandes
Préchauffer le four à 180°
Mélanger l'huile de coco liquide et le sucre, la mettre au micro-onde quelques secondes si jamais elle est figée
Ajouter les autres ingrédients sauf le chocolat et les amandes
Ajouter les pépites et les amandes mixées grossièrement
Faire des petits tas avec 2 cuillères à soupe
Cuire 13 min jusqu’à ce qu'ils soient dorés et retirer rapidement afin qu'ils restent moelleux à l'intérieur et croustillants sur les bords
Laisser refroidir avant de les garder dans une boite en métal
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